La merienda es uno de los momentos más interesantes del día para los amantes del dulce, en particular para los niños. Por ende, existen muchas opciones de postres, pero en la gran mayoría contienen un alto nivel de azúcar.
Sin embargo, actualmente han surgido alternativas de postres saludables, es decir, libre de azúcar y grasas saturadas, lo cual comúnmente suelen consumir quienes tiene un estilo alimenticio saludable.
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El flan de avena, fresas y durazno se ha convertido en una opción ideal de quienes aman los postres, gracias a la explosión de sabores y texturas que tiene. Además, es súper fácil de preparar en casa.
Ingredientes
20 fresas.
4 duraznos picados en cuadros.
500 g de gelatina sin sabor.
100 g de avena en hojuelas.
800 ml de leche líquida.
5 huevos.
2 tazas de agua.
1 lata de leche condensada.
Preparación
- En un recipiente mezcla los huevos y la gelatina sin sabor hasta que ambos ingredientes se integren bien.
- Agrega la leche líquida a la mezcla y bate durante 3 minutos.
- Añade las dos tazas de agua y la avena a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega la leche condensada a la mezcla y los trozos de durazno. Bate durante 5 minutos.
- Añade 10 fresas a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Vierte la mezcla en un recipiente y llévala al horno durante 20 minutos.
- Retira el flan del horno y déjalo enfriar.
- Decora el flan con el resto de las fresas picadas y procede a degustarlo.
Cabe destacar, que el flan es originario de Francia, específicamente fue creado en la edad media, debido al poder adquisitivo que tenían los habitantes del referido país en esa época.
Lo ideal es que al momento de consumirlo lo acompañes con un vaso de jugo de naranja si quieres deleitarte con un contraste de sabores únicos e indescriptible.
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