La avena es uno de los cereales más consumidos en el mundo, ya que, contiene B1, B5, B9, manganeso, hierro, magnesio, zinc y fósforo, todos aportan múltiples beneficios al organismo, especialmente para quienes padecen de colesterol alto.
Por otra parte, las pasas contienen potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio, todas sus propiedades ayudan a prevenir la anemia. A su vez, mejoran el flujo sanguíneo.
En ese sentido, de acuerdo a la información reseñada en el portal web Buen provecho, la combinación de avena y pasas es ideal para galletas, puesto que, el aporte nutritivo es alto para el organismo.
Paso a paso para preparar galletas de avena y pasas
Ingredientes
5 huevos.
350 g de harina de avena.
150 g de avena en hojuela.
200 g de pasas.
500 ml de leche de almendras.
1 cucharadita de polvo para hornear.
50 g de azúcar morena.
Preparación
- En un recipiente vierte la harina, azúcar, leche y avena en hojuelas. Mezcla hasta que todos los ingredientes se incorporen bien.
- Agrega los huevos y las pasas a la mezcla. Bate durante cinco minutos.
- Añade el polvo de hornear a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes se incorporen bien.
- Separa la mezcla en bolitas pequeñas y aplástalas.
- Agrega la masa a un papel encerado y llévalo al horno durante 25 minutos a 180º F.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar.
- Decora las galletas a tu gusto.
- Sirve y consumo.
En definitiva, las galletas de avena y pasas son una excelente opción para merendar diariamente, son saludables. Además, con pocos ingredientes la persona obtendrán abundantes resultados.
Foto cortesía de: freepik
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