El huevo es un alimento que contiene vitaminas, hierro, zinc y aminoácidos que contribuyen a mantener la salud cerebral. Además, es una de las proteínas más consumidas por aquellas personas que desean mantener un estilo alimenticio balanceado.
De acuerdo a la información publicada en el portal web Tua Saúde, el huevo ayuda a aumentar masa muscular, fortalecer el sistema inmunológico, regular el nivel del colesterol, prevenir la anemia y fortalecer los huesos.
Por lo tanto, el huevo tiene múltiples maneras de cocinarse, pero una de las más comunes es hervirlo, con el objetivo de aprovechar más los nutrientes y evitar el consumo de frituras.
¿Cómo debes hervir el huevo para que tenga una cocción perfecta?
Según la información publicada en el portal web MSN, lo más recomendable es que la persona hierva el huevo a 100° C durante 30 minutos, a fin de que la yema quede firme y la clara suave.
En ese contexto, otro método para que el huevo tenga una buena cocción es hervirlo a baño de María durante una hora a 70°C y queda la líquida, pero la clara viscosa.
Cabe destacar, que lo ideal es que la persona consuma mínimo dos huevos diarios, preferiblemente en el desayuno para que el organismo absorba mejor sus propiedades.
En definitiva, el tiempo de cocción del huevo dependerá del resultado que desee obtener la persona, sin embargo, se sugiere que antes de consumirlo garantice que dicha proteína animal se haya cocinado en su totalidad para evitar la indigestión.
Foto cortesía de: freepik
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