El flan es uno de los postres principales de Francia, el cual se originó específicamente en la época del imperio romano, durante la edad media.
En ese sentido, la receta principal es con sabor a vainilla, el cual puede variar conforme del gusto de quien lo vaya a preparar, por ejemplo, uno de los más consumidos es el flan de leche condensada.
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Ingredientes
400 g de leche condensada.
200 ml de nata líquida.
400 ml de leche entera.
Preparación
1- En una olla vierte la leche condensada y la líquida, luego bate durante 5 minutos o hasta que ambos ingredientes se incorporen bien.
2- Agrega la nata liquida a la mezcla antes mencionado. Bate y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
3- Retira la mezcla del fuego y viertela en una quesillera, déjala enfriar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
4- Lleva el flan a la nevera durante 1 hora.
5- Retira el flan de la nevera y sirvelo.
Cabe destacar, que al consumir el flan de fresa lo ideal es lo acompañes con una taza de café, con el objetivo de deleitarte con la explosión de sabores que surgen de dicha combinación.
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