El bizcocho de limón es uno de los postres más consumidos en el mundo, gracias a la combinación de sabores que tiene, el cual deleita a cualquier paladar amante de los sabores cítricos y tropicales.
Sin embargo, la receta original ha tenido varias modificaciones en función del resultado final que cada persona desea obtener, por ejemplo, quienes tienen un estilo alimenticio saludable preparan el referido postre con harina de avena y sin azúcar.
En ese sentido, el bizcocho de limón es un postre que puede adaptarse a cualquier estilo alimenticio, pero con un resultado agradable.
Paso a paso para preparar un bizcocho de limón
Ingredientes
500 g de harina de avena.
6 huevos.
3 cucharadas soperas de miel.
300 ml de jugo de limón.
250 g de mantequilla.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina de avena, huevos y mantequilla. Bate hasta que todos los ingredientes se unan en su totalidad.
- Agrega el jugo de limón y miel a la mezcla. Bate durante tres minutos.
- Añade el polvo de hornear a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes se unan completamente.
- Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno por 45 minutos a 180º F.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar.
- Desmolda el bizcocho y decóralo a tu gusto.
- Pica y consume.
En definitiva, el bizcocho de limón es ideal para compartir en celebraciones con familiares y amigos, ya que con pocos ingredientes obtienes buenos resultados.
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