El cambur es una fruta tropical rica en potasio, fósforo y calcio. Además, contiene vitaminas A, B, C, D, y ácido fólico, lo cual es beneficios para el organismo.
Por otra parte, la avena es uno de los cereales más consumidos en el mundo, gracias a las propiedades vitamínicas que contiene, especialmente B1, B5, B9, manganeso, hierro, magnesio, zinc y fósforo.
En ese sentido, la combinación del cambur y la avena es ideal para una torta, gracias a la explosión de sabores que podrás deleitar.
Paso a paso para preparar una torta de cambur y avena
Ingredientes
500 g de harina de avena.
200 g de avena en hojuelas.
5 cambures picados.
3 cucharadas de miel.
250 g de margarina.
200 ml de leche de almendras.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
4 huevos.
Preparación
- Vierte la harina, avena en hojuelas, huevos y mantequilla en un recipiente. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren en su totalidad.
- Agrega los cambures, miel y leche de almendras a la mezcla. Bate durante cinco minutos.
- Añade la esencia de vainilla y polvo para hornear a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen en su totalidad.
- Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno por 40 minutos a 180º F.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar por 10 minutos.
- Decora la torta a tu gusto.
- Pica y consume.
En definitiva, la torta de cambur y avena es una excelente opción para compartir con tus seres queridos, puesto que con pocos ingredientes obtienes buenos resultados.
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