Las galletas son una excelente opción para merendar, gracias a la combinación de ingredientes y texturas que puede deleitar el paladar que la deguste. Además, son fáciles de preparar.
En ese contexto, de acuerdo a lo reseñado en el portal web ABC, las galletas de crema de coco y harina son ideales para quienes desean un postre económico para el día a día.
A su vez, es propicio acotar que la crema de coco contiene propiedades antioxidantes, hidratantes y nutritivas que ayudan a reducir el colesterol.
Paso a paso para preparar galletas de crema de coco
Ingredientes
200 g de harina con levadura.
180 ml de crema de coco.
Preparación
- Vierte la crema de coco y la harina en un recipiente, mezcla ambos ingredientes durante tres minutos.
- Deja reposar la masa durante 10 minutos.
- Divide la masa en pequeñas porciones y dale forma circular.
- Agrega las galletas a un papel encerado y llévalas al horno.
- Hornea las galletas durante 15 minutos a 180ºF.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar durante 15 minutos.
- Decora las galletas a tu gusto.
- Sirve y consume.
Cabe destacar, que lo ideal es consumir una bebida fría y tropical al momento de consumir dicho postre, a fin de que la persona pueda degustar una explosión de sabores.
En definitiva, las referidas galletas también funcionan para celebraciones, puesto que, con pocos ingredientes la persona obtiene resultados abundantes, es decir, puede compatir.
Foto cortesía de: freepik
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