Las galletas siempre son una buena alternativa al momento de disfrutar una merienda, incluso, algunas personas pueden consumirlas en el desayuno o la cena. Si eres una de esas personas amantes de estos bocados, conocerás que existen gran variedad de sabores y alternativas para prepararlas.
Tal es el caso de esta receta que te compartimos, la cual tiene como protagonista un ingrediente que quizás ni te lo imaginarías como parte de una golosina. Se trata de unas galletas de té verde. Atrévete a prepararlas y disfrutar de una merienda fuera de lo común.
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Ingredientes para las galletas de té verde
- Harina de trigo (400 g)
- Azúcar (200 g)
- Té verde en polvo (2 cucharaditas)
- Chocolate blanco (200 g)
- Chocolate negro (100 g)
- Huevos (2)
- Mantequilla (300 g)
Preparación
1. Precalentar el horno a 180º C.
2. Poner en un bol 150 g de mantequilla.
3. Añadir 100 g de azúcar y batir hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. Incorporar 1 huevo, 2 cucharaditas de té verde en polvo y 200 g de harina y mezclar bien.
5. Extender la masa con un rodillo.
6. Cortar en rectángulos y reservar.
7. Derretir al baño maría el chocolate negro.
8. Poner en un bol 150 g de mantequilla y añadir 100 g de azúcar y batir.
9. Agregar 1 huevo, el chocolate derretido y 200 g de harina y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
10. Extender la masa con un rodillo y cortar en rectángulos. Reservar.
11. Colocar en una bandeja de horno previamente enmantequillada y hornear las galletas durante 15 minutos.
12 sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
13. Extender el chocolate blanco fundido sobre las galletas de chocolate y luego colocar encima las de té verde.
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