¿Es posible realizar un pan sin harina? Contrario a lo que muchos creen si es posible, y en estas líneas te compartimos una receta que posiblemente todos amarán, no solo por su sabor, sino que, además, solo necesitas tres ingredientes para su elaboración y es una manera de reducir el consumo de colesterol.
Sigue detalladamente las indicaciones para que puedas disfrutar sin remordimientos de un rico y esponjoso pan en el desayuno o la cena, e incluso como acompañante de otras comidas.
Ingredientes para el pan sin harina
- Huevos (2)
- Polvo para hornear (2 cucharaditas)
- Leche en polvo (12 cucharadas)
Preparación
1. Batir los huevos en un bol limpio y seco.
2. Incorporar las cucharaditas de polvo de hornear y batir hasta lograr que se integren y no queden grumos.
3. Agregar poco a poco la leche en polvo. Esto ayudará a que la mezcla quede suave y bien homogénea. Es importante que no dejes de mezclar para que todo se combine bien.
4. Preparar una bandeja para horno. Engrasar con un poco de aceite para evitar que el pan se pegue.
5. Formar pequeñas porciones de masa y colocar en la bandeja.
6. Precalentar el horno a 180° C y meter la bandeja para hornear el pan sin harina durante 10 minutos o hasta que el pan esté dorado y cocido por dentro.
Tip
El tiempo puede variar según el tamaño de los pancitos o si prefieres realizar una pieza grande que después piques en porciones. Incluso, puede variar según el tipo de horno que tengas.
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