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RECETA pimentón agridulce

Sabado, 19 de septiembre de 2020 a las 12:00 am
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2001Online|Luddy De Los Reyes @TuttoLuddy

Como todas las semanas, les comparto esta receta que es toda una dulzura, ideal para picar antes de una comida o como un pasapalo, siempre te sacará de apuros porque es muy fácil y rápida de preparar.  Agradecerás cuando pruebes los resultados.

Ingredientes:

  • Un queso crema. 
  • 1/2 pimentón rojo picado en cuadritos pequeños.
  • 1/2 pimentón verde picado en cuadritos pequeños.
  • 1/2 taza de agua.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1/4 taza de vinagre.

PREPARACIÓN: 

  • Incorpora en una olla el vinagre, la 1/2 taza de agua y la taza de azúcar .
  • Cocina unos 15 minutos o algo más, hasta que el almíbar tome consistencia.
  • Incorpora en la olla por 5 minutos los pimentones picados en cuadritos pequeños, apaga y deja reposar a temperatura ambiente.
  • Coloca el queso crema en una bandejita honda y vacía el almíbar que ya tienes preparado.
  • Lleva a la nevera por 2 horas, y lo tendrás listo para compartir.

Puedes acompañarla con casabe, pan tostado o galletas saladas, toda una delicia.

 

 

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