El colágeno es una proteína esencial que forma parte de la piel, huesos, tendones, cartílagos y otros tejidos del cuerpo humano. Brinda estructura, firmeza y elasticidad, especialmente en la piel. A medida que envejecemos, la producción natural disminuye, lo que puede provocar arrugas y pérdida de firmeza.
Se puede obtener a través de alimentos ricos en proteínas como el pescado, pollo, huevo y productos lácteos. También existen suplementos hidrolizado en polvo o cápsulas, que ayudan a mejorar su absorción.
Además, una dieta rica en vitamina C favorece la producción natural en el organismo.
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), los batidos elaborados con ingredientes naturales ricos en colágeno y vitamina C, como la naranja, pueden contribuir a retrasar los síntomas del envejecimiento prematuro, especialmente en personas mayores de 40 años.
La vitamina C es fundamental para su síntesis, una proteína esencial para mantener la elasticidad de la piel, las articulaciones y los tejidos conectivos. Además, estos batidos estimulan la producción natural en el organismo, ayudando a conservar una apariencia más joven y saludable.
Licuado naranja
Para preparar un licuado naranja rico en colágeno, comienza exprimiendo el jugo de 2 naranjas frescas. Vierte el jugo en una licuadora y añade 1 cucharada de colágeno hidrolizado en polvo, 1 zanahoria pelada y picada, medio cambur para dar cremosidad, y un trozo pequeño de jengibre (opcional).
Agrega también medio vaso de agua o hielo si prefieres una textura más refrescante. Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea. Este licuado es ideal para mejorar la piel, fortalecer articulaciones y obtener una dosis extra de vitamina C, que potencia la absorción del colágeno. Tómalo por la mañana.
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