Las arepas de trigo con avena son una excelente opción para quienes desean tener un desayuno nutritivo y saludable al mismo tiempo, ya que, ambos cuentan con múltiples aportes vitamínicos para el organismo.
En ese contexto, de acuerdo a la información publicada en el portal web Tua Saúde, la avena es un cereal rico en fibra, lo cual contribuye a combatir el estreñimiento, regular el nivel de azúcar en la sangre y mejorar problemas digestivos.
Cabe destacar, que las arepas son un plato típico venezolano, especialmente las que son a base de harina de trigo, las cuales se denominan: arepas andinas.
Paso a paso para preparar arepas de trigo y avena
Ingredientes
250 g de harina de trigo leudante.
1 cucharadita de sal.
2 cucharadas de mantequilla sin sal.
1 huevo.
100 gramos de avena en hojuelas.
150 ml de leche.
Preparación
1. Vierte la harina de trigo y la leche en un recipiente. Mezcla ambos ingredientes hasta que se integren en su totalidad.
2. Agrega el huevo y la avena a la mezcla, bate todos los ingredientes durante tres minutos.
3. Derrite la mantequilla y vierte el líquido en la mezcla. Bate todos los ingredientes hasta obtener una masa consistente.
4. Separa la masa en porciones regulares y dale forma redonda.
5. Calienta un sartén.
6. Agrega las arepas andinas al sartén y cocínalas durante 10 minutos a fuego medio.
7. Retira las arepas del sartén y déjalas enfriar.
8. Rellena la arepa con la proteína de tu preferencia.
En conclusión, las arepas de trigo con avena son una solución práctica, saludable y económicas para quienes desean degustar de este delicioso plato típico de Venezuela, pero con un estilo más nutritivo.
Foto cortesía de: freepik
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