Jueves 28 de Noviembre - 2024
VENEZUELA
Escoge tu edición de 2001online.com favorita
Venezuela
América

Desayuno: Tortitas de avena con tomate y requesón

Martes, 23 de mayo de 2023 a las 08:07 am
Suscríbete a nuestros canales

El desayuno no solo es la primera comida del día, ésta es considerada la más importante del día, ya que está separada de la anterior por muchas horas y el cuerpo necesita recuperar energía.

Los nutricionistas señalan que tras esas horas de ayuno es fundamental proporcionarle al organismo la energía y los nutrientes necesarios para hacer frente a todas las actividades que se realizan en el día.

Una alternativa para comenzar con buen pie es preparar un alimento a base de avena, por ejemplo. Este es un cereal rico en vitaminas y minerales, que, además, ayuda a reducir el colesterol malo, estabilizar el azúcar en la sangre, refuerza el sistema inmunológico, etc.

Te compartimos la receta de unas tortitas de avena con tomate y requesón ideales para un desayuno saludable y con una buena carga de energía.

Ingredientes para un desayuno con tortitas de avena

– Huevo (8 claras)

– Copos avena finos (70 g)

– Levadura en polvo (1 cucharadita)

– Tomates (3)

– Requesón (150 g)

– Sal

– Pimienta

– Aceite de oliva

– Albahaca (unas hojitas)

– Cebollín (unas ramitas)

Te puede interesar: Muffins salados con huevo y champiñones

Preparación

1. Lavar los tomates, pelarlos y cortarlos en daditos.

2. Picar el cebollín, trocear la albahaca y añadir al tomate. Reservar.

3. Batir la avena con las claras de huevo.

4. Agregar a la mezcla anterior, la levadura y una pizca de sal, y batir nuevamente.

5. Calentar una sartén y, con una cuchara, verter pequeñas porciones de la preparación. Esperar entre uno o dos minutos a que cuaje y darle la vuelta, repetir hasta acabar la mezcla.

6. Untar cada una de las tortitas con el requesón y colocar encima el tomate picado, una pizca de sal, pimienta recién molida, unas gotas de aceite y servir.

Tip

Realiza un corte en cruz en la base de los tomates y ponlos unos segundos en agua hirviendo; este proceso hará que la piel salga sola.

Visita nuestra sección Zona 3D

2023-05-23

Para mantenerte informado sigue nuestro canal

en Telegram https://t.me/Diario2001Online