Las arepas, ese delicioso alimento tradicional venezolano, son tan versátiles como sabrosas. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierte en el acompañante perfecto para una gran variedad de rellenos.
Si estás buscando opciones fáciles, rápidas y deliciosas, aquí te presentamos los tres mejores rellenos que puedes preparar en casa sin complicaciones.
1. Queso rallado con mantequilla
Este es, sin duda, uno de los rellenos más sencillos y populares. Solo necesitas queso rallado (puede ser blanco, tipo mozzarella, costeño o incluso cheddar) y un poco de mantequilla.
Mientras las arepas aún están calientes, se abren cuidadosamente con un cuchillo y se rellenan con una generosa porción de queso. Agrega un poco de mantequilla para darle mayor cremosidad y sabor. El calor de la masa derrite el queso, creando una combinación irresistible en tan solo minutos.
2. Perico
Una opción saludable, colorida y fácil de preparar. Consiste en huevos revueltos con cebolla, tomate y, si se desea, pimentón. Solo tienes que picar los vegetales en cuadritos pequeños y sofreírlos en un poco de aceite o mantequilla.
Luego, se agregan los huevos batidos y se cocina todo junto hasta que estén listos. Esta mezcla es perfecta para rellenarlas y comerlas en el desayuno o como una comida ligera en cualquier momento del día.
3. Pollo desmechado con mayonesa
Este relleno es ideal cuando te ha sobrado pollo cocido o a la plancha. Simplemente desmecha el pollo, agrégale un poco de sal, pimienta, y mezcla con mayonesa al gusto.
Si lo prefieres, puedes añadir unas gotas de limón o un toque de mostaza. El resultado es un relleno cremoso y sabroso que combina muy bien con la textura de la masa crujiente.
Estos tres rellenos destacan no solo por su sabor, sino también por lo fáciles que son de preparar, incluso si no tienes mucha experiencia en la cocina. Ya sea para un desayuno rápido, una cena ligera o una merienda, las arepas.
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