Las galletas de coco, avena y fresa son una de las más cotizadas por quienes desean degustar un postre de múltiples sabores.
Cabe destacar, que la receta es fácil y rápida de preparar. Además, con pocos ingredientes puedes obtener grandes cantidades de galletas.
Paso a paso para preparar galletas de coco, avena y fresa
Ingredientes
500 g harina de trigo.
4 huevos.
250 g de mantequilla.
100 g de coco rallado.
150 g de fresa picada en rebanadas.
100 g de avena en hojuela.
200 ml de leche de almendras.
1 taza de azúcar.
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina de trigo, huevos azúcar, y mantequilla. Bate durante tres minutos.
- Agrega el coco rallado, fresa y avena en hojuela a la mezcla. Bate durante cinco minutos.
- Agrega la leche a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se mezclen en su totalidad.
- Divide la mezcla en porciones pequeñas, aplástalas y dale la forma que desees obtener la galleta.
- Lleva las galletas al horno, durante 30 minutos a 180º.
- Retira las galletas del horno.
- Decora las galletas a tu gusto.
- Sirve y degusta las galletas.
A su vez, es propicio acotar que al momento de consumir las galletas de coco, avena y fresa debes ingerir una bebida refrescante, por ejemplo, un vaso de jugo de naranja.
En definitiva, las galletas de coco, avena y fresa son ideales para merendar a diario.
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