Con el uso constante, la parte de abajo de las sartenes tiende a acumular grasa quemada, manchas oscuras y residuos difíciles de eliminar. Aunque no afecta directamente la cocción, mantenerla limpia no solo mejora la apariencia, sino que también alarga la vida útil del utensilio y evita malos olores.
Métodos para limpiar la parte inferior de tu sartén
Vinagre y bicarbonato
Esta es una de las combinaciones más eficaces y ecológicas para eliminar la grasa pegada. Espolvorea bicarbonato de sodio en la base de la sartén, cubriéndola por completo. Luego, rocía vinagre blanco y deja que la mezcla haga efervescencia durante unos minutos. Con una esponja o estropajo de aluminio, frota la superficie hasta retirar la suciedad. Enjuaga con agua tibia y seca bien.
Pasta de bicarbonato con limón
Otra alternativa es hacer una pasta con bicarbonato de sodio y unas gotas de jugo de limón. Esta mezcla actúa como un limpiador natural abrasivo y desengrasante. Aplícala sobre la parte de abajo de la sartén y deja actuar 10 minutos. Luego frota con una esponja dura o cepillo de cerdas firmes. Enjuaga y seca con un paño.
Limpiadores para acero inoxidable o aluminio
Si prefieres una solución rápida, puedes usar productos especializados para ollas y sartenes. Existen limpiadores diseñados para acero inoxidable o aluminio que ayudan a eliminar manchas quemadas y residuos incrustados. Aplícalos siguiendo las instrucciones del envase y siempre con guantes para proteger tus manos.
Lana de acero con jabón
Este método es más abrasivo, pero muy útil en casos de acumulación severa de grasa quemada. Humedece la lana de acero, añade jabón en barra y frota la parte de abajo de la sartén. Hazlo con cuidado para no rayar en exceso la superficie, especialmente si es de acero inoxidable o aluminio pulido.
Consejos para mantener limpia la sartén
- Límpiala después de cada uso antes de que la grasa se endurezca.
- No la dejes en el fuego sin nada, ya que eso carboniza los residuos por debajo.
- Usa difusores de calor si cocinas en fuego alto para evitar quemaduras en la base.
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