Superalimentos, se le denomina de esta forma a aquellos alimentos, que de forma natural, están cargados de nutrientes. Entre ellas suelen estar los antioxidantes, las grasas saludables o vitaminas.
Cada día la preocupación del ser humano por mantener su cuerpo sano va creciendo. Hoy por hoy, estos alimentos con valores nutricionales muy altos se les atribuye en gran medida la salud del organismo.
Y aunque hay quienes piensan que dichas bondades en los alimentos no es cierta, hay otros que los utilizan como su base dietética diaria para sentirse bien.
Alimentos funcionales
Aquí te decimos qué comestibles son considerados de alto valor nutricional y por qué.
Chía
Semillas pequeñas en tamaño, pero grandes en nutrición. Ellas contienen ácidos grasos Omega 3 y 6, fibras, minerales y antioxidantes. Superando en cantidad de antioxidantes a la mora, que es una de las frutas catalogadas con mayor cantidad de moléculas capaz de retardar o prevenir la oxidación de otros elementos.
Espirulina
Hace pocos años ni se hablada de este superalimento. Hoy en día, este tipo de alga es utilizada como suplemento nutricional, gracias a su alto contenido de proteínas y sus propiedades inmunitarias, antibacteriales, fungicidas y antivirales.
Quinoa
Esta semilla, catalogada como un grano integral, aporta a nuestro organismo gran cantidad de proteínas, grasas y ácido fólico. Igualmente, posee ácidos omega 6 y 3, micronutrientes como el potasio, calcio, fósforo, magnesio, zinc y hierro.
Acaí
Las bayas de acaí contienen altos niveles de calcio, magnesio, zinc, hierro, potasio, vitaminas A, E, C y del grupo B. Así mismo, son grandes antioxidantes y otorgan al organismo grandes cantidades de energía.
Polen de abeja
Este polvillo que recogen las abejas de las flores, contiene proteínas, vitamina C, zinc, propiedades antinflamatorias, antibacterianas, incrementa los niveles de energía y disminuye la tensión arterial. Y como si fuer apoco, muchas personas las usan de forma tópica para mejor la salud y apariencia de la piel, ya que ayuda a eliminar acné, la psoriasis, eccema y como tratamiento para manchas causadas por el lupus.
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