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Aprende a preparar el postre libre de gluten que saciará tus antojos

La alimentación cumple un rol fundamental para que el organismo funcione correctamente

Viernes, 08 de noviembre de 2024 a las 10:45 am
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La alimentación cumple un rol fundamental para que el organismo funcione correctamente, ya que, este reacciona en función de lo que comes, por ende, alimentarte saludablemente, es primordial, si deseas tener una buena calidad de vida.

Sin embargo, una de las preocupaciones más frecuentes en los amantes del dulce es cuál postre pueden consumir a diario, sin necesidad de afectar su salud, puesto que, en la mayoría de los casos los dulces contienen mucha azúcar o exceso de gluten, lo cual es perjudicial para la salud.

En ese contexto, existen múltiples alternativas de dulces saludables, fáciles y rápidos de preparar en casa, por ejemplo, el flan es una excelente opción, dado que, puedes combinarlo con la fruta de tu preferencia.

¿Cómo preparar un flan de melocotón?

Ingredientes

800 ml de leche.

1 lata de leche condensada.

500 g de gelatina sin sabor.

500 g de melocotón.

6 huevos.

2 tazas de agua.

Preparación

  1. Hierve el agua, la leche líquida y condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Agrega la gelatina sin sabor y los huevos a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes esten bien incorporados. 
  3. Añade los melocotones y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Cocina la mezcla durante 10 minutos a fuego bajo.
  5. Vierte la mezcla en un recipiente y llévala al horno durante 20 minutos.
  6. Retira el flan del horno y déjalo enfriar.
  7. Decóralo al gusto y consúmelo.

Cabe destacar, que este postre es originario de Francia, específicamente en la época del imperio romano, durante la edad media.

En definitiva, establecer rutinas de autocuidado contigo mismo contribuirá a que tengas un estilo de vida más saludable.

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