La ansiedad es una emoción que se manifiesta cuando la persona se enfrenta a escenarios desconocidos, es decir, cuando no tiene el control de lo que sucede en su vida.
Por lo tanto, a la gran mayoría de las personas les provoca comer dulces, ya que, los mismo suelen calmar la angustia en el organismo, dependiendo de los componentes que tenga la receta.
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En ese contexto, la torta de coco y limón es una de las favoritas de quienes aman deleitarse con un buen postre, gracias a la explosión de sabores y textura que tiene. Además, es súper fácil y rápida de preparar.
Ingredientes
5 huevos.
350 g de mantequilla.
500 g de harina de trigo.
150 g de coco rallado.
1 litro de jugo de limón.
2 tazas de azúcar.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina, huevos y mantequilla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega la azúcar y el jugo de limón a la mezcla. Bate durante 5 minutos.
- Añade la esencia de vainilla a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Calienta el horno.
- Vierte la mezcla en la tortera y déjala reposar durante 5 minutos.
- Lleva la mezcla al horno durante 40 minutos.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar.
- Desmóldala y decórala a tu gusto. Posteriormente, pícala y consúmela.
Cabe destacar, que al momento de ingerir la torta de coco y limón puedes acompañarla con un vaso de jugo de limón, lo cual te permitirá sentir más el sabor del postre.
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