La avena es un cereal rico en fibra, vitaminas y minerales, los cuales aportan múltiples beneficios al organismo. Además, es ideal para bajar o aumentar de peso, según sea el caso la persona debe implementar un método para consumirla.
A su vez, es el cambur es una fruta tropical rica en potasio, fósforo y calcio. Además, contiene vitaminas A, B, C, D, y ácido fólico, lo cual es beneficioso para el organismo.
En ese sentido, según Natures Heart las panquecas de avena y cambur aportan energía al cuerpo. Asimismo, funcionan para un desayuno o cena saludable, puesto que, aportan sensación de saciedad a quien las consume.
Paso a paso para preparar panquecas de avena y cambur
Ingredientes
200 g de avena en hojuelas.
3 cambures picados en trozos pequeños.
2 cucharadas de miel.
3 huevos.
300 g de harina de avena.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Preparación
- Vierte la avena en hojuelas y los huevos en un recipiente. Mezcla los ingredientes hasta que se incorporen en su totalidad.
- Agrega los trozos de cambur a la mezcla y bate durante tres minutos.
- Añade la miel y la harina de avena a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen en su totalidad.
- Agrega el polvo para hornear a la mezcla.
- Calienta un sartén por cinco minutos a fuego medio.
- Vierte dos cucharadas de mezcla para panquecas en el sartén y déjala cocinar durante seis minutos.
- Retira la panqueca del fuego.
- Rellena o decora la panqueca a tu gusto.
- Pica y consume.
En definitiva, si deseas mantener un estilo alimenticio saludable las panquecas de avena y cambur son una excelente opción.
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