La carne de cerdo es una de las más consumidas en el mundo, gracias a los múltiples beneficios que aporta a la salud, de hecho, quienes tienen una alimentación balanceada la incluyen en su menú, mínimo 3 veces a la semana.
En ese sentido, existen muchas recetas en las cuales este tipo de carne es la protagonista, en particular cuando es combinada con mango, fruta tropical con un sabor único e indescriptible.
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Ingredientes
500 g de lomo de cerdo.
1 cucharadita de pimienta.
2 cebollas.
1 pimentón.
1 diente de ajo.
50 g de cilantro picado.
1 cucharadita de sal.
3 mangos picados.
1 taza de miel.
Preparación
- Corta la carne de cerdo en trozos pequeños y agrégala a un sartén caliente. Cocínala durante 25 minutos.
- Añade el ajo, miel y los mangos picados al sartén.
- Pica la cebolla y el pimentón en trozos pequeños. Luego agregarlos al sartén.
- Añade el ajo al sartén y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega la sal y pimienta al sartén.
- Retira el sartén del fuego y deja reposar la carne de cerdo durante 10 minutos.
- Emplata la carne de cerdo, agrégale el cilantro para decorar y procede a consumir.
Cabe destacar, que este tipo de proteína las puedes complementar con arroz o pasta, puesto que, disfrutarás de una explosión de sabores.
En definitiva, si deseas mantener un buen estado de salud, la alimentación es primordial para lograr dicho objetivo.
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