La auyama es una hortaliza que contiene vitaminas A, C, B y minerales tales como: potasio, magnesio, fósforo, hierro y zinc, todos aportan múltiples beneficios al organismo.
En ese sentido, de acuerdo a la reseñado en el portal web Mundo Deportivo, la auyama contribuye a la pérdida de peso, controla la hipertensión y mejor el funcionamiento del sistema digestivo.
Por lo tanto, existen múltiples opciones de recetas a base de auyama, pero la torta del referido alimento es una de las más consumidas en el mundo, ya que, es fácil y rápida de preparar.
Paso a paso para hacer torta de auyama
Ingredientes
500 g de puré de auyama.
4 huevos.
1 taza de azúcar.
300 g de harina avena.
1 cucharadita de polvo para hornear.
250 ml de leche completa.
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina, puré y huevos. Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen en su totalidad.
- Añade la azúcar y el polvo para hornear. Bate la mezcla durante cinco minutos.
- Agrega la leche y mezcla durante tres minutos.
- Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno durante 35 minutos a 180º F.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar.
- Decora la torta a tu gusto.
- Sirve y degusta.
En definitiva, si deseas degustar de un delicioso postre con tus seres queridos la torta de auyama es perfecta. Además, acompañarla con una bebida refrescante al momento de ingerirla te hará deleitarte con una exquisita explosión de sabores.
Foto de: freepik
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