El coco es una fruta tropical que contiene vitaminas, minerales, propiedades antinflamatorias, inmunitarias y digestivas, las cuales aportan múltiples beneficios al organismo, especialmente refuerza el sistema inmunológico.
De acuerdo a la información publicada en el portal web Tua Saúde, el coco contribuye a combatir el estreñimiento, regular el nivel de glucosa en la sangre y retrasar el envejecimiento prematuro.
Por lo tanto, existe un abanico de recetas a base de coco, pero una de las más consumidas es la torta de dicho alimento, la cual es ideal para para quienes desean tener un postre saludable.
Paso a paso para hacer torta de coco
Ingredientes
5 huevos.
400 g de coco rallado.
500 g de harina de avena.
150 ml de leche de coco.
2 tazas de azúcar.
1 cucharadita de polvo para hornear.
Preparación
- En un recipiente mezcla los huevos, harina y coco rallado. Bate durante cinco minutos.
- Agrega la azúcar, leche y polvo de hornear a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen en su totalidad.
- Vierte la mezcla en una tortera.
- Lleva la tortera al horno, durante 45 minuto a 180 º F.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar.
- Decora la torta a tu gusto.
- Sirve y consume.
En conclusión, la torta de coco es un postre nutritivo y fácil de preparar, además, con pocos ingredientes la persona obtiene abundantes resultados. A su vez, también funciona para compartir en celebraciones grandes.
Foto cortesía de: freepik
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