Las semillas de chía son ricas en vitaminas, minerales, ácidos grasos saludables y antioxidantes que aportan múltiples beneficios al organismo, especialmente contribuyen a combatir el estreñimiento.
Por otra parte, la avena es un cereal poderoso, gracias a las propiedades vitamínicas que contiene, las cuales, según la información reseñada en el portal web Mejor con salud, controla el nivel de azúcar en la sangre y protege la salud cardiovascular.
En ese contexto, las arepas de avena y chía son una excelente opción para aquellas personas que sean mantener un estilo alimenticio saludable, al tiempo que no quieren dejar de consumir el referido plato típico venezolano.
Guía para preparar arepas de avena y chía
Ingredientes
200 g de avena en hojuelas.
150 g de semillas de chía.
1 taza de agua tibia.
1 cucharadita de sal.
Relleno para la arepa (proteína de tu preferencia).
Preparación
- En un recipiente mezcla las semillas de chía y la avena con el agua tibia. Amasa hasta que ambos ingredientes se integren en su totalidad.
- Agrega la avena en hojuela y la sal a la mezcla. Amasa todos los ingredientes hasta que se unan por completo.
- Deja reposar la masa durante 10 minutos.
- Divide la masa en porciones pequeñas y dale forma circular.
- Calienta un sartén.
- Agrega las arepas al sartén y cocínalas durante 10 minutos o hasta que la masa se dore.
- Retira las arepas del sartén y déjalas enfriar.
- Abre la arepa por la mitad y rellénala con la proteína de tu preferencia.
- Consume la arepa.
En definitiva, las arepas de avena y semillas de chía son económicas, además, se preparan rápidamente.
Foto cortesía de: freepik
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