El mayor productor de huevos frescos de EEUU informó el martes que, ha interrumpido la producción en una planta de Texas, tras detectarse gripe aviar en las gallinas de ese centro.
Cal-Maine Foods, Inc., con sede en Ridgeland, Mississippi, dijo que aproximadamente 1,6 millones de gallinas ponedoras y 337.000 pollos fueron sacrificados tras detectarse la infección.
La planta se encuentra en la frontera entre Texas y Nuevo México.
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“La compañía continúa colaborando estrechamente con funcionarios del gobierno federal, estatal y local y con grupos de la industria para mitigar el riesgo de futuros brotes”, según el comunicado.
La empresa afirma que no se conoce ningún riesgo de gripe aviar asociado a los huevos que se comercializan actualmente.
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los huevos manejados y cocinados apropiadamente son aptos para el consumo.
El anuncio de Cal-Maine se hizo un día después de que las autoridades sanitarias del estado declararan que una persona había sido diagnosticada con gripe aviar.
Con información de AP
Cal-Maine vende la mayoría de sus huevos en las regiones del suroeste, sureste, centro-norte y Atlántico central de Estados Unidos, según la empresa.
Con información de AP
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